La Leche del Tigre 10
Tradicional leche de tigre de puerto con su chicharrón de calamar. Disfrútala también al ají amarillo o al rocoto.
Habla Causa 10
Camarones cocktail, aguacate y tartar de atún acevichado sobre base de papa peruana.
De Carretilla 15
Ceviche de pescado blanco al rocoto, choclo, chicharrón de calamar y camote amelcochado.
Ceviche Clásico 15
De pescado blanco al limón, ají criollo, cilantro, choclo y camote amelcochado.
Tiradito San Marino 14
Camarón y pesca del día, aguacate, leche de tigre de Grana Padano y gremolata.
El Ahumadito 11
Tiradito de atún al cilindro, leche de tigre, aceite de oliva, aguacate, choclo y patacones.
ARMA TU CEVICHE BARRIO 16
Elige tu proteína, leche de tigre, guarnición y su chicharrón. También puedes tunearlo con nuestros adicionales.
Opciones:
Proteína: pesca del día, atún, camarones o calamar.
Leche de tigre: rocoto, ají amarillo, clásica, Nikkei o al oliva.
Guarnición: camote, tostado, choclo, sarandaja, cebolla o aguacate.
Chicharrones: calamar, pesca del día, camarones o aguacate.
Anticuchones 15
Corazón de res a la parrilla y papas doradas con choclito picantón.
Rollos Explosivos (4 UND) 10
Crocantes rellenos de carne mechada en salsa BBQ, crema de ají amarillo y queso Manaba.
Conchitas Rocotonas 8
Vieiras gratinadas con queso parmesano y su toque picante.
Wantanes Kam Lu (6 UND) 8
Crocantes rellenos de cerdo asado, salsa de tamarindo y nabo encurtido.
Sacha Jalea 12
Chicharrón de pescado, camarón y calamar, cecina ahumada, yuca frita, sarsa criolla y tártara amazónica.
Chorri Papas 11
Mix de chorizos, salchicha frankfurter y papas crocantes con su huevo montado.
La Buti de Barrio (2 UND) 8
Pollo al cilindro, mostaza carretillera y sarsa criolla en pan francés.
Burger Criolla (2 UND) 8
Hamburguesita de res a la parrilla, sarsa criolla y camote glaseado en bao crocante.
Burger Chalaca (2 UND) 8
Hamburguesita de camarones, chalaquita de ajíes, cebolla crocante y tártara ahumada.
Cholo Cesar 12
Lechuga romana, tomate, queso parmesano y pollo al cilindro con aliño a la huancaína.
La Chainis 14
Mix de verduras asiáticas, aguacate, vinagreta oriental y pescado empanizado.
Los Maldini 20
Rigatoni gratinado en su jugo, asado de tira en salsa de tomate casera y Grana Padano.
Chijaukay Malino 15
Pesca del día arrebozada con camarones en salsa oriental con arroz al wok.
El Concolón 15
Clásico arroz con pollo al estilo peruano, papa al cilindro, crema de ají amarillo y chalaquita de aguacate.
Callejón Apanado 16
Sábana de lomo en costra de parmesano con tallarines en salsa verde casera.
De Barrio su Juane 15
Arroz atamalado, pollo al cilindro, camarones, cecina ahumada, cocona y guineo a la brasa.
El Parrillero 20
Medallón de lomo a la parrilla, chimichurri, papas crocantes y ensalada.
Tacu-Tacu Playero 18
Pesca del día a la brasa con salsa chorrillana y tacu-tacu de choclo.
Lomazo al jugo 20
Lomo fino al wok con cebolla y tomate, arroz con choclo, papas crocantes y huevo frito.
El Mostrito 15
Arroz chaufa al estilo Barrio con pollo al cilindro y nabo encurtido.
Seco Norte Chico 20
Guiso de res y cilantro, yuca cocida, menestras de frijoles y arroz, acompañado de sarsa criolla.
Sopón Paruro 12
Sustancioso caldo de pollo, jengibre, wantan de cerdo asado y huevo de codorniz.
Combinado Chalaco 19/36
Ceviche de pescado al rocoto, chicharrón de calamar, chaufa de mariscos, chifles y tártara picosa.
Combinado Charapa 19/36
Ceviche mixto con ají de cocona, chicharrón de calamar, chaufa de cecina, guineo frito y tártara amazónica.
Combinado Norteño 19/36
Ceviche de pescado, chicharrón de calamar, arroz al culantro, yucas fritas y su ají tranqui.
Adobo a la leña 26
Bondiola de cerdo al cilindro con camotes asados y escribano de rocoto.
Gran Pollada 24
½ pollo a la parrilla con harta sazón, papas crocantes y ensalada de col.
Q’ tal Picarón 6
Buñuelo de camote y anís, helado de vainilla y miel de higos.
Lúcuma Volteada 5
Flan estilo peruano con caramelo de ron y crumble de cafecito pasado.
Charly Braun 5
Brownie tibio de chocolate relleno de arequipe, toffee y helado de maní.
Arroz con leche 6
Clásico de carretilla, helado de canela, teja de chocolate con pecana y merengue de naranja.
Papas crocantes 2,5
Arroz con choclo 2,5
Yuca frita 2
Camote amelcochado 2,5
Sarsa criolla 2
Chifles 2
Ají bravo, ají tranqui y tostado.
Sullorqui Punch 10
Regional, tentador y exquisito.
Emoliente de carretilla con toques de Barrio, pisco Demonio de los Andes acholado, uvilla y maracuyá.
La Shushupe 10
Atrevida, frutal y picoso.
Gin Tanqueray, licor de melón, almíbar de charapita con fruta china. Chups de cocona e hibiscus.
Chata Power 12
Exótica, tropical y melosa.
Ron Havana 7 años, Cinzano rosso, cebada negra, miel de la abuela.
Negroni Picarón 8
Criollo, osado y tropicalon.
Gin Tanqueray en higo, Campari, vermouth.
Canelazo Bipolar 8
Especial, surtido y dulce.
Aguardiente de caña canuto, lulo, especias, manzana, panela.
No Seas Paloma 12
Inspirador, único y refrescante.
Tequila Corralejo, Aperol, toronja, cordial meyer, sal de rocoto.
Vino ya tu sa!!! 10
Especiado, ligero y relajante.
Pisco Demonio de los Andes acholado, vino malbec, triple sec, almíbar de membrillo y piña, espumante.
Chicha tu mojito 10
Histórico, evolucionado y refrescante.
Ron Havana 3 años en manzanilla, hierba buena, chicha morada, limón y soda.
Cholo Mule 8
Power, nativo, intenso, fresco.
Vodka smirnoff, cerveza, limón, soda de kion.
Margarita & Pedrito 8
Especial, versátil, refrescante.
Aguardiente canuto en coco, Triple sec, óleo de cítricos, sal de coco tostado.
TINTOS — Botella / Copa
Beronia 35 / 9
Tempranillo
Rioja – España
Los Arboles Navarro Correa 30 / 7
Malbec
Mendoza – Argentina
BLANCOS — Botella / Copa
Quinta Azevedo 30 / 7
Alvarinho
Vinho Verde – Portugal
Le Rime Banfi 35 / 8
Pinot Grigio
Toscana – Italia
Sours y chilcanos de la casa
MACERADOS — SOUR / CHILCANO
Uvilla & Lima 14 / 12
Maíz Morado & Cardamomo 14 / 12
Hierba Luisa & Toronja 14 / 12
Ishpingo & Piña 14 / 12
DE LA CASA
Demonio de los Andes Quebranta 12 / 10
Demonio de los Andes Acholado 12 / 10
Barsol Quebranta 12 / 10
LOS CONVOCADOS
Ocucaje 100 años Mosto Verde Moscatel 22
Ocucaje 100 años Mosto Verde Quebranta 22
Ocucaje 100 años Mosto Verde Acholado 22
Ocucaje 100 años Mosto Verde Italia 22
LAS MUNDIALISTAS
CORONA 7
STELLA ARTOIS 5,5
HEINEKEN 0.0 5
LAS CASERAS
ARTESANAL RUBIA DRAFT 6
ARTESANAL NEGRA DRAFT 6
PILSENER 4
CLUB VERDE 4,5
El Coco del Barrio 4
Emoliente 5
Chicha morada 4
Canelazo Tranqui 5
Limonada hierba luisa kion 3,5
Maracuyá 3
Naranja 3
Piña 3
Mango 3
DEL HUERTO
CEDRÓN 2
MANZANILLA 2
HIERBA LUISA 2
RECETA DEL CURANDERO 2
CAFETERO SOY
ESPRESSO 2
ESPRESSO DOBLE 3
AMERICANO 2
CAFÉ CON LECHE 3
CAPUCCINO 3
*Precios incluyen IVA y servicio.
**Si tienes alguna alergia alimentaria, habla con nosotros para que podamos guiarte en el menú.